Glucosa líquida PME 325 gr.
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Utiliza la glucosa líquida de PME es un gel transparente e incoloro con un sabor ligeramente dulce en una gran variedad de postres, tartas, dulces y hasta recetas de la abuela.
Con ella evitarás la cristalización del azúcar y le darás más elasticidad al modelado del chocolate, el royal icin o, glasa real , el fondant o pasta de goma.
Igualmente se puede usar para suavizar el glaseado, agregarse a recetas de pasteles donde se usa harina para crear una textura de miga más suave y se usa para evitar que el glaseado real se endurezca.
Ingredientes: jarabe de glucosa, agua, azúcar, gelificante: E407, regulador de acidez: E330, E270, E325, conservante: E202.
Puede contener trazas de: trigo , huevo , maní , soja , leche , nueces , dióxido de azufre y sulfitos (E220-E228) en concentraciones superiores a 10 mg / kg o 10 mg / l, expresadas como SO2 .
Este producto tiene certificación Kosher, apto para vegetarianos, apto para veganos.
Contenido neto: 325 g.
Con ella evitarás la cristalización del azúcar y le darás más elasticidad al modelado del chocolate, el royal icin o, glasa real , el fondant o pasta de goma.
Igualmente se puede usar para suavizar el glaseado, agregarse a recetas de pasteles donde se usa harina para crear una textura de miga más suave y se usa para evitar que el glaseado real se endurezca.
Ingredientes: jarabe de glucosa, agua, azúcar, gelificante: E407, regulador de acidez: E330, E270, E325, conservante: E202.
Puede contener trazas de: trigo , huevo , maní , soja , leche , nueces , dióxido de azufre y sulfitos (E220-E228) en concentraciones superiores a 10 mg / kg o 10 mg / l, expresadas como SO2 .
Este producto tiene certificación Kosher, apto para vegetarianos, apto para veganos.
Contenido neto: 325 g.
