Termómetro para azúcar o ingredientes de repostería

Termómetro Patisse Sugar Thermometer RVS de cocina en acero inoxidable con clip de sujeción. El termómetro es ideal para la conversión del azúcar en caramelo, para derretir chocolate u otros ingredientes de repostería.

La escala viene marcada con la temperatura óptima para distintas fases del caramelo e indica la temperatura en la pantalla entre 40 y 200ºC.

Suficiente con insertar el termómetro en el ingrediente a medir y leer la temperatura.

Medida: 31,00 cm de longitud.